参考消息网4月4日报道据德新社4月4日报道，总部设在波恩的德国糖果工业协会当天发布报告称，尽管德国去年经历了高通胀和经济疲软，该国巧克力制造商的产量仍增加了1.7%，达120万吨。德国人均巧克力消费量也略有增加，达到9.56公斤。
美国纽约一公立学校。资料图据美国福克斯新闻网报道，美国农业部正在考虑禁止学校食堂提供巧克力牛奶等特定的食品和饮料，以“降低儿童患慢性病的风险”。今年2月，美国农业部首次提出更新公立学校营养标准，限制学生饮食中的钠和添加糖的摄入量。
现在，很多家长都“谈巧克力色变”，理由有三:糖分高，吃多了导致龋齿;这里要划个重点——容易让孩子发胖的巧克力，其实不是真巧克力，而是“巧克力糖”。“巧克力糖”口感丝滑、味道甜蜜，但含有的可可很少，还去掉了本就所剩不多的黄烷醇，只剩大量的糖和脂肪 。
咨询:家里孩子喜欢吃甜食，特别是巧克力，巧克力吃多了会有什么问题吗?营养师顾中一:首先大家都知道，巧克力的热量不低，拿我们最熟悉的某丝滑牛奶巧克力为例，一条43克的巧克力含有热量233千卡，差不多相当于一碗饭。
受访专家：中国人民解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞环球时报健康客户端记者 张健当地时间2月3日，美国农业部部长汤姆·维尔萨克宣布了新的学校膳食营养标准，首次针对麦片、酸奶、调味牛奶和早餐糕点等甜味食品的含糖量进行限制，并表示将在2029年之前大幅降低学生饮食中的钠含量。
巧克力的生产原料是可可，而可可豆作为一种食品已经具有几千年的历史了，其最早在约公元前4000年起源于南美洲的亚马逊河流域，这之后流传到中美洲，考古学家在墨西哥太平洋沿岸的恰帕斯州和墨西哥湾沿岸的韦拉克鲁斯州发现了一些陶瓷容器，这些陶瓷容器里大约在公元前1900年到公元前900年间被制造出来，陶器内残留有可可豆经过加工之后的成分。
