来源：【昆明日报-掌上春城】食用黑米可以促进血液循环，增强抵抗力，改善皮肤干燥和暗黄现象，有益于美容养颜。蛋黄肉松黑米饭团原料：黑米三分之一杯、大米一杯半、咸蛋黄6个、肉松90克、沙拉酱36克、芝麻海苔碎适量、橄榄菜适量、蜂蜜芥末味沙拉酱适量。做法步骤：1.
中新网安徽新闻5月20日电(通讯员 江大俊 凌良)初夏时节，万物繁盛，各类夏日特色美食尝新上线。在黄山市徽州区，当地百姓会在这个时候采用南烛树叶制作乌米饭，乌黑油亮的乌米饭不仅吃起来鲜香四溢、唇齿留香，也寓意着平安吉祥、生活美好。
五色糯米饭又称“五色饭”，象征着幸福、美好、和谐、吉祥、如意，它是壮乡“三月三”餐桌上的主角之一，更是壮族人民五谷丰登日子红火的写照。味道，是儿时的记忆潘红华是广西自治区级非物质文化遗产（壮族五色糯米饭制作技艺）传承人，也是南宁市武鸣区文化馆五彩壮乡分馆馆长。
