凤梨酥作为经典伴手礼产品，深受游客喜爱。CFP供图这款凤梨酥原料里用冬瓜蓉代替凤梨。线上平台销售这款凤梨酥特意注明“不加冬瓜蓉”。含有食用香精的牛轧糖与“鹭品”无缘。目前，我国尚缺专门的凤梨酥、牛轧糖产品国家标准和行业标准。
临近年底，不少伴手礼开始出现在大众视野中，伴手礼的消费需求量也增大，各位烘焙人是时候该准备起来了。伴手礼近几年开始火爆起来，不同节日，不同消费场景下都能看见它的身影，我们要怎么抓住年底这个机会，为自己的饼店打造一款好的伴手礼出来呢?
来源：中国新闻网中新社北京12月29日电 题：台湾美食里的中华“基因密码”是如何组成的？——专访台湾美食家朱振藩中国台湾地区有2300多万人口，其中超过八成是闽粤籍后裔，饮食习惯与福建、广东相近。1949年之后，来自五湖四海的人们将家乡的饮食带到台湾。
