炒白菜，直接炒是大错，大厨教你4个技巧，保证不出水，脆爽入味大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『炒白菜，直接炒是大错，大厨教你4个技巧，保证不出水，脆爽入味！』如今，城里遍地都是超市，虽说买菜比较方便，但由于运输、仓储等问题，菜其实不怎么新鲜。
在白菜的众多吃法中，最简单的做法莫过于炒白菜了，看似简单的炒白菜，想要做得好吃却并不是很容易，很多朋友都说大厨做的炒白菜口感脆嫩还特别的入味儿，等到自己在家做的时候，白菜不仅口感软绵，还不容易入味儿，关键是炒完之后出了一锅菜水，简直就跟水煮白菜一样，一点也不好吃!
