有很多看上去高大上但做起来很简单的菜,一直都是在外吃,自己在家做过才发现,原来很简单。粉丝提前用清水浸泡软,如果时间来不及就用开水,将娃娃菜对半切开成6份或者8份,然后将大蒜、辣椒切碎备用,大蒜是这道菜的灵魂,所以稍微要多点。