大众卫生报·新湖南客户端讯12月5日讯（通讯员 李合锋）每个人都是自己健康的第一责任人，健康是我们最宝贵的财富。而高盐、高油的饮食就像是 隐匿的“健康杀手”，那些美味却饱含油盐的食物，虽满足了味蕾，但也为健康埋下隐患，使得心脑血管疾病、肥胖、糖尿病等慢性疾病逐渐朝我们靠近。
湖南日报12月19日讯（通讯员 杨正强 全媒体记者 周顺）为贯彻落实《湖南省人均预期寿命提升行动计划（2024-2027 年）》等文件精神，全面倡导和普及健康生活方式，有效降低居民食盐、食用油摄入量，实现慢性病预防关口前移，近日，湖南省卫生健康委联合有关单位在长沙市举办湖南省20
新餐饮消费理念下的湘菜市场——“减油减盐”，已燃起星星之火邵阳日报·云邵阳客户端记者 王朝帅1月1日，北塔区一酒店内，厨师长刘能正在安排厨师们准备菜品迎接欢庆元旦佳节的食客。他特别叮嘱厨师们要对食客提出的个性化需求上心。
如何讲好湘菜故事？怎样推行健康新湘菜？日前，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院召开“推广减油减盐、打造健康湘菜”的主题班会，近60名师生共同探寻湘菜文化的新内涵与健康发展的新方向。△主题班会现场。班会分成健康湘菜学习心得和健康湘菜技艺交流两个阶段。
导读12月26日至27日，备受瞩目的2024湘菜年度盛典在长沙盛大启幕。湘菜，作为湖南最具特色的美食名片，正以锐不可当之势，在全国市场的版图上奔腾蔓延。一组数据为证：湘菜市场在全国菜系中份额占比17.6%，湘菜产业链年产值已突破6000亿元大关，门店数约11.
为贯彻落实《湖南省人均预期寿命提升行动计划（2024-2027 年）》等文件精神，全面倡导和普及健康生活方式，有效降低居民食盐、食用油摄入量，实现慢性病预防关口前移，近日，湖南省卫生健康委联合有关单位在长沙市举办湖南省2024年“健康减盐 科学减油”系列活动启动仪式暨“五进”系列
红网时刻新闻11月28日讯（通讯员 张亚娜）为进一步倡导科学“减油减盐”核心理念，11月27日，由湖南省卫生健康委主办，湖南省疾控中心、湖南省预防医学会承办的健康促进系列活动“科学减盐，健康减油！五进之进餐厅科普线上活动”成功举办。
决赛现场。红网时刻新闻1月14日讯（通讯员 江玉兰 张韦）近日，来自湖南14个市州的辣椒成为一众村厨、名品大厨、网红美食大咖厨艺大比拼的主角。樟树港辣椒、阳雀湖辣椒、兴蔬211、衡阳黄贡椒等配上宁乡花猪肉，一道道别具风味的辣椒炒肉，最是热辣滚烫湖南味。
健康湘菜倡议书广大业界同仁、消费者：湘菜，风味口感独特、文化底蕴深厚、精神内涵丰富，近年来热度持续攀升，赢得大众口碑、占据市场榜首、位居“八大菜系”前列。传承、创新、推广健康湘菜是全体湘菜业界同仁的历史使命与共同责任。为此我们倡议：（一）树牢健康湘菜理念。
【国务院印发健康中国行动意见：鼓励全社会减盐减油减糖】国务院近日印发关于实施健康中国行动的意见。意见明确，要实施合理膳食行动，鼓励全社会参与减盐、减油、减糖，研究完善盐、油、糖包装标准。到2022年和2030年，成人肥胖增长率持续减缓，5岁以下儿童生长迟缓率分别低于7%和5%。
