#寻找热爱表达的你#在现代社会，随着科技的进步，农业得到了长足的发展。其中，农药的广泛使用，为农业保驾护航作出了不可磨灭的贡献。但是，任何事物都具有两面性，农药既对农作物起保护作用，又会在农作物上面产生残留物。
主要是清洁果蔬上的农药残留和各种病原，这些病原可能是土壤、动物粪便污染导致。有研究对比了不同清洗方法对叶菜的清洁效果，采取碱水，热烫，煮沸，碳酸氢钠，清洁剂，流水冲洗，不流动水，超声波，醋9种方式清洁，最后发现，在去除农药残留上，使用流水反而是最有效的，而清洁剂效果最差，结果如下。
湖北日报全媒记者 汪彤 通讯员 胡志涛鸡蛋壳有啥用？多数人随手一丢，有人靠此掘金颇丰。湖北神地汇丰科技有限公司研制出蛋壳果蔬净，年销售4000万元。“大热天吃水果人多，蛋壳果蔬净进入销售高峰，抖音直播间每天卖出5000多单，位列同品类销售榜第一名。”公司副总经理牛华说。
来源：央视一套 多吃蔬菜水果有益健康，然而很多人不知道的是，错误的洗菜方法会让菜越洗越“脏”。你的洗菜方式对吗？快来自查↓洗菜误区这样洗容易越洗越“脏”洗菜是日常烹饪必不可少的环节，但很多人在这方面存在着误区，导致菜越洗越“脏”，营养价值也会流失。
在日常生活中，清洗水果的方式可谓是五花八门——清水、盐水、面粉……最近正逢杨梅季，网上出现了将杨梅浸在盆中，利用筋膜枪震动来“驱虫”。然而，这些看似常规的清洁方式其实不一定科学。有些方法可能无法彻底去除水果表面的农药残留或细菌，甚至可能对水果造成损伤。
谁还没个被网上那些花里胡哨的厨房用品坑惨的经历？我每次刷抖音，都能被那些 “厨房必备神器” 的视频骗进去，什么 “手残党也能秒变大厨”“有了它，做饭效率翻倍”，说得那叫一个神乎其神，结果买回来全是 “大冤种” 单品！1.
蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它为我们提供了丰富的维生素和矿物质。烹饪前食物原料要进行必要的清洗， 保证进入口中的蔬菜安全、营养。 但你真的会洗蔬菜吗？一些看似平常的洗菜习惯其实并不科学，不仅不能有效去除污垢，还可能让蔬菜的营养价值大打折扣。
这是很多人对于果蔬清洁存在的误区，这个误区，不仅会导致洗菜洗不干净，甚至会影响到我们的身体健康。但是这里的“不干不净”，我相信绝对不包含农药残留这一项，因此，本期我们就深度来探讨下，果蔬到底如何清洗才正确。
