点击上方“吃喝玩乐大搜索”可以订阅哦！本文作者：世烹联名厨委秘书长崇占明在《北京胡同志》里对胡同的描述为“胡同，是城市中一种狭长的通道。它是由两排院落墙体、宅门或倒座房、后罩房的屋墙连成的两线建筑物构成的。在两排宅第之间，胡同形成了一条隔离空间带，便于宅院的通风、采光和居民出入。
点击上方“吃喝玩乐大搜索”可以订阅哦！本文作者：世烹联名厨委秘书长崇占明『 修理雨伞的』五十年代六十年代初期，塑料雨伞还是个稀罕物，那会儿大多用的是纸伞，确切地说是油纸伞。每逢雨后胡同里总能传来修伞匠的的吆喝声“修理-雨伞！有雨伞我修！
拼撰此文的背景：前些日子头条上一篇网文，引起谁算老北京人的争端，几个网友吵翻了天，这个说他是老北京，另一个说翻你家祖上三代，肯定不是…勾起了我浓郁的兴趣结果还真是，祖上三代前就是北京人的委实不多，原来整个满清一朝，内城住的多是八旗子弟及眷属；由八旗子弟，又联想起年轻时一场饭局上的
北京日报客户端 | 记者 左颖 张晶由北京日报客户端北京号与各机构委办局号主单位联合制作出品的系列短视频《北京号号主行》今天正式上线！该系列短视频运用主播“探访打卡”的第一人称视角，通过沉浸式、揭秘式的打卡形式，用镜头带领人们走进北京号各号主单位。
北京人常用“走惯城门”调侃那些【进出门不随手关门】的人。城门进出自然不用关。说起来，北京的城门，您知道都是干嘛用的？#咦？城门不就是走人的吗？#NO~NO~NO……北京“四九城”的城门各有各的用。要说有什么用，咱得先说说都有哪些“门”。东便门北京都有哪些门？
前不久接连发表了几篇儿京城老炮儿的文章，引起了不少老北京人的强烈共鸣，因为这是一代人的青春，好比如提起什刹海，北京人就能联想到当年的冰场，跟经典京味儿年代剧《梦开始的地方》《血色浪漫》呈现出来的剧情一模一样，承载了很多老北京人的美好记忆。
如果您是老北京您一定听说过四九城这个词，但很多人并不了解这四九城的名字怎么来的。其实这四九城呀代表的是北京皇城和内城的城门。四是指四座的皇城门。也就地安门，东安门，西安门和万人敬仰的天安门。除了天安门外其他三座城门和皇城墙都已经消失。
过去的老北京人总喜欢将北京称为“四九城”，而且，在“四九城”三个字外，再加上一个意犹未尽的“儿”，仿佛让人一下子穿越回上世纪的老北京城。那么，问题来了:北京城为何被称作“四九城”呢?要说“四九城”，至少得从公元1215年开始讲起。
