啰啰茶话会，假期好滋味假期里，小啰啰和济南知名大厨，黑虎泉畔，畅聊老济南节庆餐饮文化！日常生活中炒菜，烧汤，煮馄饨……如何能让美食更美味，如何做出地道济南味儿，这里面还真有诀窍，吕大厨说的“稍微点一点”就能“出味儿”的究竟是什么？
初秋的阳光热辣地照在赤水河畔，略感闷燥的空气中弥散中一股浓烈的酱香，这一香气在合江上空已飘荡了千百年。赤水河，是中国神奇的“美酒河”，在合江，传唱着一首上百年的船工号子，“赤水河，万古流，上酿酒，下酿油”。赤水滔滔，绵延千里，流淌千年，上游的酒作坊，下游的酱油场。。。。。。
李兴发大师（1930-2000），贵州仁怀市茅台镇人，茅台镇著名国家级酱香酒“勾兑大师”享受国务院特殊津贴的酿造专家。在“共和国六十年茅台六十年茅台酿酒大师群像故事”中这样描述李兴发：“在茅台，在中国白酒行业中，李兴发这个名字本身就是一座里程碑。”李兴发被称为“酱父”当之无愧。
根据市文化和旅游局转发省文化和旅游厅《关于开展“百名博物馆长讲宝藏”主题短视频征集评选活动的通知》要求，莱芜区博物馆积极响应，组织我区非国有博物馆参加活动，充分发挥博物馆传承弘扬优秀传统文化的作用，录制了五家非国有博物馆“馆长讲宝藏”视频，今陆续在好客山东之声开始推广。
在我们老家，家家户户每年初夏的时候，都会做上一盆酱，用上好的蚕豆也或黄豆，实在困难就用小麦作底料。在菜园地里找一只不大不小的茄子，切成一厘米见方的小块，放置在小碗中，红辣椒一只切碎在上，挖一勺带点酱油的黄豆酱覆盖上面，小碗放在饭头上，开饭时取出，放一小勺猪油拌匀，这是我童年记忆里最深刻、食用最多的一道菜。
给东北人一袋大酱，他能造掉一排“绿化带”。在这生动的描述下，我们看到了东北人对大酱的执着与热爱。作为东北特色调料，大酱在东北餐桌上的地位不可小觑。而哈尔滨的许氏大酱，就牢牢占据了人们餐桌。能取得这样地位，靠的是啥？
这是我国历史最为悠久的六大古姓，却总被人认为是日本姓氏，简直太冤啦!中国的姓氏文化已有五千多年，最早可以追溯到母系社会时期，而如今我国登记在册的5662个姓氏，都是由上古八大姓——姬、姜、姒、嬴、妘、妫、姚、姞演变而来。
3月18日，一位名叫豹女狼的90后女干部因名字在网上引发关注。据四川广元市商务局发布的人事任命，豹女狼任办公室副主任（试用期一年）。你知道吗，千奇百怪姓氏还有很多，除了“豹”，动物里面十二生肖也有作为姓氏的，“油盐酱醋”都是姓，“东南西北”也都是姓。还有哪些罕见姓，一起来看看！
