3月12日，杨铭宇黄焖鸡米饭官方发布致歉信，承认郑州、商丘三家加盟店存在“剩菜回收再加工”“发酸食材继续使用”“隔夜发黑牛肉染色”等严重食品安全问题，宣布涉事门店永久关停，并对全国2700余家门店展开彻查。
3月12日，据新京报记者暗访报道，多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店涉嫌食品安全问题，包括使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉；且多家门店招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗。
文 | 予恒“即刻停业，并且永久关店；所有员工重新参加食品安全培训并考核”，针对媒体曝光的多家加盟店“使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉”，以及大量无健康证店员直接上岗等情况，3月12日，杨铭宇黄焖鸡发布致歉信，并公布了处置
3月12日，杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店食品安全问题被多媒体曝光：使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。3月12日下午，济南杨铭宇餐饮管理有限公司发布致歉信称，即日起采取整改行动。
