3月12日,杨铭宇黄焖鸡米饭官方发布致歉信,承认郑州、商丘三家加盟店存在“剩菜回收再加工”“发酸食材继续使用”“隔夜发黑牛肉染色”等严重食品安全问题,宣布涉事门店永久关停,并对全国2700余家门店展开彻查。
3月12日,据新京报记者暗访报道,多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店涉嫌食品安全问题,包括使用存放多天的发酸食材,顾客食用后的剩菜回收再加工售卖,隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉;且多家门店招聘时不需要员工提供健康证,大量无证店员直接上岗。
文 | 予恒“即刻停业,并且永久关店;所有员工重新参加食品安全培训并考核”,针对媒体曝光的多家加盟店“使用存放多天的发酸食材,顾客食用后的剩菜回收再加工售卖,隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉”,以及大量无健康证店员直接上岗等情况,3月12日,杨铭宇黄焖鸡发布致歉信,并公布了处置
3月12日,杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店食品安全问题被多媒体曝光:使用存放多天的发酸食材,顾客食用后的剩菜回收再加工售卖,隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。3月12日下午,济南杨铭宇餐饮管理有限公司发布致歉信称,即日起采取整改行动。