一说到苦瓜，我们首先想到的就是细细长长的、颜色是淡绿色，或者白色的模样，而说到它的味道，每人的看法却不同，有人认为它的苦味非常好吃，所以经常用它来做成各种美食享用，而有人却认为苦味难以接受，就根本不会尝它一口。
闲下来的时候，不少人喜欢磕磕瓜子，要是冷不丁吃到一颗味道苦涩的坏瓜子，估计好心情一下子会被破坏。而最近网上的一则传闻，更是让大家对苦瓜子产生了恐惧。最近，关于苦瓜子有毒的消息，在网络上传开了。说吃到苦瓜子，得马上吐掉，因为苦瓜子中含有的有毒物质的毒性，是砒霜的68倍！
可能我们大家都吃过苦瓜，虽然很苦，但是却又很多功效。苦瓜具有清热益气，保护机体，抗癌，降血压、血脂，美容肌肤等一系列功效。苦瓜虽然苦，但是苦瓜焯一下，用糖和醋拌一下的话很不错。当然炒着吃也是不错的。但是你们知道苦瓜的种子农民是怎么保存下来的吗？
随着杂交技术的成熟，市场上的新式品种变得越来越多。今天介绍的这种水果蔬菜两用植物无论是从外貌还是名字和价格等方面，都让人们称奇。如今，它在市场上已经悄然出现，但仍旧没有成为普通消费者所熟知的新品种，有些人甚至都没见过，更不用说吃了。那么这种水果蔬菜究竟是什么呢？
苦瓜减肥法苦瓜减肥法包括生吃苦瓜减肥和喝苦瓜汁减肥。两者都建议每天吃2-4根苦瓜，但是不要超过4根，三餐正常饮食。生吃苦瓜要去籽、餐前半小时食用；通常苦瓜汁可以早餐、午餐和晚餐各喝一次，之后在每晚睡觉前3个小时再喝一次，不能喝完就睡觉，一天4杯。
以前的时候，苦瓜一般只有在夏季才大量上市，但是，现在随着大棚种植技术的发展，苦瓜一年四季都可以买得到，很多朋友比较喜欢吃苦瓜，可以清热降火，但是，如果不习惯吃苦瓜的朋友，吃苦瓜时，就会感觉有一股苦味，导致难以下咽。
