6月28日,媒体爆出福寿螺被“伪装”成田螺肉制成食品出售给消费者,在网络上引起热议。据澎湃新闻报道,在湖南、重庆等多地暗访调查发现,从野外捕捞的福寿螺价格极为低廉,与田螺、环棱螺价格相差数倍,多被去壳加工“伪装”成田螺肉,流入市场,经剥壳筛选成串或熟制等工艺后,让人难以分辨。
近日,媒体报道称有企业将福寿螺“伪装”成田螺肉制成食品出售给消费者,引起广泛关注。“螺”贩子展示的福寿螺冻肉(图源:澎湃新闻)6月28日,湖南常德汉寿县市场监督管理局表示,已对涉事企业进行了查封,对所有成品、半成品及原料进行了现场封存,公安机关已将涉事企业法人传唤到位。
文/羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 刘琪莎 陈旭丹图/视觉中国炎炎夏日,吃宵夜时嗦上一口田螺,喝一杯啤酒,美滋滋。然而,如果商家把田螺换成了福寿螺,则有可能隐藏着致命的危险。据报道,2006年北京一家很火的川菜馆,推出一道菜:凉拌螺肉。本来用的是海螺,但餐馆却换成了福寿螺。
近日,媒体报道称,有企业将福寿螺“伪装”成田螺肉制成食品出售给消费者,引起广泛关注。△“螺”贩子展示的福寿螺冻肉6月28日,湖南常德汉寿县市场监督管理局表示,已对涉事企业进行了查封,对所有成品、半成品及原料进行了现场封存。误食可致死!
福寿螺比起田螺而言体内的寄生虫多非常多,并且要煮很久才能把其体内顽强的寄生虫全部杀死,福寿螺的肉质本身就比普通的田螺还要老,如果煮了太久的话就很硬,外面小部分无良商家为了保持口感并不会煮太久,这就导致寄生虫杀不死,容易感染人体。