科普中国最近到了柿子上市的季节。柿子是秋季的吉祥果，一直以来都被人们寄予美好的期待，希望吃了它能够“柿柿顺心”“心想柿成”“好柿成双”。但在吃柿子这件事上，争议颇多。有人夸它好吃又营养，也有人说它难吃又危害健康，这是怎么回事呢？这篇文章我们就来说说关于柿子的事儿。
柿子是秋天最常见的一种水果，现在不管是在超市、菜市场还是水果店都能见到柿子的身影，说明柿子已经大量上市了，对于柿子，很多朋友喜欢吃，但也有很多朋友不敢吃，因为关于柿子的说法有很多，经常能听到的就是吃柿子会得结石，吃柿子会让血糖上升等等;
柿子柿叶翻红霜景秋秋日渐来到 “柿柿”且如意柿子的甜，不绕弯子，是极其朴素的甜。什么酸甜有层次，什么回甘有余韵，它都不管，你从第一口吃到最后一口，它都甜得实实在在，直截了当。一只柿子吃完，吃了满手满脸，十分甜蜜。柿子虽好吃，但有些事项要注意。中医说鲜柿子健脾益胃等功效。
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
秋天是柿子上市的季节，柿子营养价值很高，富含单宁、维生素C、类黄酮、膳食纤维和类胡萝卜素等，柿子碳水化合物的含量较高，柿子每100克可食部中含碳水化合物18.5克，主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是柿子会那么甜的原因。
【留住乡愁】作者：黄从周（江西省泰和县作家协会副主席）秋风萧瑟霜降白，草木摇落柿子红。一到秋天，我们就盼着霜降，因为晨霜像小雪一样白，柿子像灯笼一样红。绘图：周艺珣鸟儿在树上叽叽喳喳嬉闹着，顺着它们玩耍的方向，几个十来岁的小伙伴手脚并用爬上柿树，目标是那些熟透的红柿子。
来源：【昆明日报-掌上春城】柿子是寒露节气的代表性水果之一。“柿子全身都是宝，柿蒂、柿霜、柿叶均可入药。”李华锋介绍说，我们平素吃的柿果甘涩性寒无毒，从中医的角度来看有除热、生津、润肺、健脾、利肠、止血等功效。
美食简史秋天的最后一个节气——霜降到了。“霜降到，柿子俏，吃了柿，不感冒。”在江苏很多地方，霜降时节要吃红柿子。金秋时节，江苏多地柿园里，黄里透红的柿子挂满枝头，如一个个小灯笼挂在枝丫上，点燃了秋天。此时节的柿子皮薄、肉多、味鲜美，且营养丰富。
