一千二百多年前黑石号漂洋过海，将长沙窑瓷器送达非洲。今天中非经贸合作的巨轮，也从长沙开启了新的航程。如今，非洲的海鲜、牛油果从几个月的远洋海运，到如今只要11个小时即可送达长沙。卢旺达的干辣椒与长沙豆豉碰撞融合，成了闻名全国的湖南特色辣椒酱。
2023年12月15日 星期五 大雪第8天湖南最会做生意的人，爱吃什么辣椒？ 中国近现代商业史上，宝庆商帮鼎鼎大名，在两湖地区一度风头无两。以至于有民谣说：“天上九头鸟，地上湖北佬，十个湖北佬，抵不过一个宝古佬。” “宝古佬”应当算湖南最会做生意的人。
中国日报11月27日长沙讯 辣椒是湖南人的灵魂伴侣，也是湖南的优势产业。打造亚洲最大的辣椒种质资源库、研制出全国应用最广的辣椒骨干亲本、种植面积最大的辣椒品种……对辣椒情有独钟的湖南，在辣椒育种研究领域长期深耕，致力于使中国成为辣椒种业强国，把辣椒种子牢牢掌握在自己手中。
作者：万宁风从天山东段的博格达山低低地吹来。我踩在吐鲁番盆地的碎砂石上，抬手遮挡着直射而来的阳光，眯起眼睛看一望无际的戈壁滩上那一望无际的辣椒。风掠过红色的海洋，辣辣的味道，在空气里飘荡。这是十月中旬的一个午后，我们在吐鲁番的二二一团万亩辣椒晾晒场见到的景象。
重庆人爱吃辣！辣椒是火锅、串串、冒菜、江湖菜等不可缺少的重要食材。不同品种的辣椒，在每道菜中扮演的角色也不尽相同，但你听过樟树港辣椒吗？近日，有网友在厢遇小程序发帖称，樟树港辣椒是“天价辣椒”，300元一斤，想试吃一下了 。网友热议不少厢遇网友表示，离谱，没见过这么贵的辣椒。
2023年12月17日 星期天 大雪第10天我们曾以为辣是一种味觉，其实辣是一种痛觉。人的舌头有一万多个味蕾，不同部位有不同分工，来识别各种味道。例如舌尖主要品尝甜味，酸味则通过舌两侧，咸味由舌尖的侧缘来完成，感受我们最不喜欢的苦味在舌根部。
