大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和你一起交流和学习，炎热的夏天，最主要的还是防暑降温，最近一直温度比较高，出汗多，所以要吃一些比较补身体的菜，或者汤类，今天我就分享一道大补的冬瓜排骨汤的家常美食，喜欢这道菜的友友，可以一起学习一下吧，
导语：秋天，鱼汤、鸡汤不如这碗汤！降燥、润肺特养人，把全家钙补足了！一场秋雨过后，气温骤降，这就是所谓的“一场秋雨，一场寒”。天气变冷，除了及时添加衣服之外，还要多吃一些滋补的食物，给身体储蓄能量。秋季的天气比较干燥，一碗暖心暖胃的汤菜，更适合这个季节。
来源：【昆明日报-掌上春城】原料：冬瓜1块、排骨1节、生姜1块、大葱1颗、薏米适量、胡椒粉1勺、眼半勺、鸡精半勺、小葱2颗、枸杞适量、芝麻香油适量、料酒1勺。做法步骤：1.准备食材，排骨已经焯过水。2.大葱洗净切段，生姜切片，冬瓜去皮去籽切块薏米清洗干净备用。3.
“入秋一碗汤，郎中不开张”，排骨炖冬瓜，健脾养胃，解馋又味美。入秋之后，并不意味着炎热的天气即将散去，每年的“秋老虎”依旧让人颇感不适，但秋后的天气也会有着明显的变化，昼夜温差的加大，一来要注意不能贪凉，二来要适当进补。
大家好，我是小城美食家，今天给大家分享一道排骨冬瓜的做法。天气冷了，排骨冬瓜就不要用来红烧了，炖汤跟这个季节很适合哦，一碗热气腾腾的排骨冬瓜汤可以让你暖和一整天哟！排骨冬瓜汤是以新鲜的排骨和清甜的冬瓜为主料，经过精心炖煮，将两者的鲜美完全融合。
