猪肉是我们日常生活中很常见的一道食材，不论是炒菜、还是包饺子都非常美味，基本上每家每户都离不开，最近我们这边的猪肉价格有所下降了，回到了“2”开头的时代了，在家做炖红烧肉也不用那么抠搜了，猪肉摊的生意又火了起来。大家在买猪肉时，看到肉摊上一块块的猪肉有没有蒙圈？不知道挑哪一块好？
大家好，马上就要过年了，这段时间里，朋友们是不是都在做腊肉，或者是腊肠，为过年做好准备了呢？猪肉作为我们日常生活中都在食用的肉类食材，它的不同部位，口感也会有所不同，做出来的美食也因此不同。而在每年过年的时候，家家户户对于猪肉的需求都会比平时的大，其购买频率也会大大地增加。
猪肉16个部位详细讲解，买猪肉再也不迷糊，该吃什么，一目了然。猪肉美味可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养素，可以滋补身体，增强抵抗力，但也含有较多的胆固醇和饱和脂肪酸，过量食用会增加心血管疾病的风险，需要注意哦。
