因气候原因，昭通是一个盛产洋芋的地方，以前的人们吃不上饭，都是拿洋芋当主食的。那是因为它的海拔高，平均气温低，而洋芋就是最适合在这一温度下生长的作物，正是因为大山包如此特殊的地理气候，使得当地所产的马铃薯水分含量低，淀粉含量高，口感好，而深受昭通人的喜爱。
走过烧洋芋的摊子，看见轻烟袅袅中又黄又面的洋芋，随手买一个滚烫的，从左手挪到右手，又从右手挪到左手，狠劲的拍去上面的土灰，再用满嘴的力气使劲的吹几下，刮去黑灰，剩下那黄葱葱似焦似嫩的硬表皮，用手掰开柔柔硬硬的洋芋，一股滚热的蒸汽散发着浓烈的泥土清香，蘸上一口酱料，抿着嘴狠狠的咽下
这个国庆虽然有点挤，但大部分小伙伴的内心还是欢欣雀跃的！反而很多没有出去的童鞋们也没有过得想象中那么舒坦↓↓也有很多出去的小伙伴内心是崩溃的，比如吃吃38元一只的虾，就不知道咱巧家的小伙伴们出去玩的时候有没有被这么坑人的给宰了。
每次和老乡出去玩，打地锅儿是必不可少的活动！来自于农村的我们，几乎每个人都是打地锅儿的高手，那技术可以说是炉火纯青、登峰造极，那过程可以说是在进行一次艺术创造！挖洞、垒土块、烧火、埋洋芋等！大凡生活在通渭的人，童年里都有过这样的一个美好记忆--玩锅锅灶。
烧地锅儿，指在野外没有现成锅灶的情况下烧吃洋芋的一种土办法，一般都在秋季里烧，因为那时候新洋芋已经成熟了，就地取材。这是我们小时候常干的一桩活儿。进入秋天后庄稼成熟了，人们便开始秋收，一般先收麦类作物，俗话叫做“抢黄田”，“龙口里夺食”，意思是和雷雨、阴雨抢时间。
