“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊。”在众多茶器中，作为顶配的银壶，永远是茶人心目中心心念念的“白月光”。古人有“水为茶之母，器为茶之父”的说法。茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道。其《茶经》云:“瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久，用银为之，至洁。”为何煮水、泡茶，以银为贵?原因有二:泡茶好喝:古人说，银壶煮水“丝若绢”，就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢，口感甘甜、圆润，能有效提升茶的口感。
知名钱币鉴定和收藏专家黄竹先生说，银壶泡茶是不错的选择。在古老的中国，银和金、铜被称为“唯金三品”，在贵金属中地位极其崇高，故被能工巧匠用来表现文化艺术的历史可以追溯到很久。银壶，是泡茶、煮水之优选器具。工商银行主推松纹渔壶银壶煮水，水更纯。如果水不好，银壶就会变色。
