亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?在我们山东有只非常出名的鸡，那就是我们山东临沂的光棍鸡做法，酱香浓郁，味道也非常醇厚，适合下酒还有下饭，吃过的人都知道，吃一次就记一辈子。
瓦罐凤爪是深受河北南宫当地百姓青睐的一道佳肴。选用上好的鸡爪，锅入水加麦芽糖煮鸡爪，然后锅入油炸鸡爪至虎皮状捞出，再调制酱汁将鸡爪炖至软烂，装瓦罐浇汤上火烧开，最后备铁板烧热放上瓦罐凤爪浇白兰地点火，火熄灭开盖即可食用。这样制作的鸡爪外形完整，酥烂可口，入口即化。
看醒狮、听粤曲、游花田、品非遗……1月11日-2月5日，佛山市三水区“请到白坭过大年”系列活动将开展十大主题活动，连续26天以丰富多彩、形式多样的文旅活动，带领市民游客玩转整个春节。此前，三水区发布2023年“乐在淼城——我在三水过大年”新春系列活动。
