秋风一吹，吹灭了夏日的点点火星子，透着些丝丝凉意。而对于吃货来讲，终于苦尽甘来，等到了“八月十五，菊黄蟹肥”。蟹是美味，人人喜爱，无间南北，不分雅俗。每年的九、十月份螃蟹最为丰盛肥美，正是吃蟹的好时候。爽爽的天，更要爽爽地吃，邀上三两好友，围上一小桌，一边聊一边尝，不失滋味。
贪吃螃蟹，当心脾胃受伤“金秋时节，是螃蟹最肥美的时候。然而，螃蟹也不是人人都适合吃的，如果食用不当，可能出现许多健康问题。”武汉市中医医院脾胃肝胆病科副主任医师介绍，自己最近，就接诊了一些因食用螃蟹导致腹痛腹泻来就医的患者。
俗话说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”国庆佳节，螃蟹可能是不少家庭的节日餐桌上的硬菜。螃蟹不仅美味，而且营养价值也很高。特别是对手术后、病后，慢性消耗性疾病等需要补充蛋白质营养的人是大有益处的。不过，螃蟹虽好，也不是什么人都能吃。今天医生就来跟大家聊聊吃螃蟹的门道儿。
很多人都知道正宗洪泽湖大闸蟹不光味道鲜美还有很高的药用价值，那么他到底有哪些功效呢？据古籍《本经逢原》语：“蟹，性专破血，故能续绝筋骨。”而《本经逢原》语：蟹，性专破血，故能续断筋骨。”而《本草拾遗》则认蟹“其功不独散，而能和血也。”为什么大闸蟹有药用价值呢?
螃蟹是一种常见的食材，在中医中被称为“蟹青”，而被人们吃剩的螃蟹壳却是一味神奇的抗癌药材，临床上俞老常用其治疗各种肿瘤疾病。螃蟹，味咸，性寒；归肝、胃经，有小毒。《神农本草经》有云其功效有：“续筋接骨，活血行瘀，利湿退黄，解漆毒。
寒露：螃蟹吃不对真伤人！想养生别忘这些“搭配” 2024年10月07日08:26 来源：人民网 10月8日，我们迎来二十四节气中的第十七个节气――寒露。这是二十四节气中第一个带“寒”字的节气，此时节，气候开始从凉爽过渡到寒冷，大自然呈现一派深秋景象。
随着树叶变成金色，我们来到了凉爽的秋季，也到了螃蟹大量上市的季节。有多少人对于螃蟹是爱不释手的，那清香的蟹黄香味，闻之就能流口水。螃蟹的做法也有很多，可以爆炒、做火锅、还能清蒸，但是最能保留螃蟹营养价值的烹饪方法，其实就是清蒸，而且口感也更鲜美。
