葱香腰花、凉拌牛肚、酸辣鸡胗孜然鸡心、爆炒猪肝……这些“重口味”你喜欢吃吗?内脏类的菜肴在好吃的同时往往被很多人认为不健康:里面全是有毒的代谢物脂肪、胆固醇和嘌呤高……事实真是如此吗?动物内脏小科普动物内脏是毒素聚集地吗?不是!
一直以来,提到虫子,许多人可能会头皮发麻。然而,虫子,如今却成为了餐桌上的新宠,成为了一种新兴的食物来源。你可能会惊讶,但没错,虫子,这个曾经让许多人望而却步的生物,如今却成为了健康、环保的代名词。这些看似不起眼的虫子,其实隐藏着大大的美味与健康秘密。
王医生健康科普时间到!今天和大家来聊聊“鲍鱼和鱼翅营养价值高不高”鲍鱼和鱼翅被人们视为“海味极品”价格很昂贵,味道鲜美,他们的营养价值到底高不高?1鲍鱼~是一种贝壳类,从营养价值分析,鲍鱼营养价值并不是很高。蛋白质含量和普通鱼类没有大的区别,尽管脂肪含量低但是胆固醇含量很高。