歌曲正经又嘻哈的曲风中，时不时还拐带出东北二人转的花腔。记得小时候，家家户户的楼道里一定有一个比小孩子还要高的酸菜缸，能干会过的家庭主妇把大白菜先晾晒三天，然后一棵一棵码在大缸里，一层一层撒上大粒盐，最后再压上一块大石头，再过三天添凉水后，一家人的冬季美味就开始悄悄酝酿了。
十月的酸菜缸何如平酸菜是家乡人秋天餐桌上必不可少的菜肴，大大小小的酸菜缸摆放在家门口是故乡的一道风景。十月做出的酸菜特别容易出味儿，一进入十月，母亲就开始忙活着为我们做腌酸菜了，这是她多年来养成的习惯。
我是一条酸菜鱼 又酸又菜又多余 我是一只黄焖鸡 又黄又闷又辣鸡 我是一张豆腐皮儿 又逗又腐又很皮 我是一条土豆丝儿 又土又逗又屌丝 我是一盘小炒肉 又小又吵又多肉 我是一瓶二锅头 又二又乖又上头 我是一块巧克力 乖巧可爱又美丽 我是一份香辣鱼 再香再辣也多余 再香再辣也多余 再香再辣也多余。
当“翠花，上酸菜！”通过网络传向大江南北的时候，东北的酸菜就随着雪村的歌曲冲出了东北，走向全国了。在楼房还不像今天这样在东北大地普及的时候，无论是城镇还是乡村，东北人家里有两样东西不可缺少，一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石头。贫苦人家如此，殷实人家也如此。
作者：张 欣小说《人世间》采用现实主义手法，通过周家三兄妹各自不同的人生历程，全方位展现知识青年上山下乡、建设兵团垦荒戍边、改革开放等重大历史事件，生动展现中国社会50年跨度的历史巨变。2022年，电视剧《人世间》播出，口碑和收视率俱佳。
