在1937年的美国，一种名为斯帕姆的午餐肉悄然诞生。这种罐装肉类产品，由荷美尔公司推出，以其独特的名字和实惠的价格在市场上寻找立足之地。然而，斯帕姆的旅程远不止于此，它即将在全球舞台上演绎一段从边缘到中心，从被忽视到广泛传颂的非凡历程。
美国两家企业21日获准销售用动物细胞培育出的鸡肉，为全美首例。不过，目前这种人造鸡肉只销往餐厅，暂时不在超市等零售店出售。据美联社报道，美国农业部当天准许“优选食品公司”和“好肉公司”两家企业的人造鸡肉上市销售。这两家企业的产品先前已获美国食品和药物管理局批准，确认为安全可食用。
午餐肉是全世界最受欢迎的食物，但午餐肉在中国的命运却极其坎坷。因为当我们第一次接触午餐肉时，我们看到它是罐头食品，所以有一定的抵触，觉得不新鲜。然而，在欧洲，午餐肉是一种非常受欢迎的食品，因为它价廉物美，这一度引起了人们的抢购。
说起午餐肉，这玩意现在是很多小伙伴吃麻辣烫和火锅必点的食物之一，虽然有肉的名号，但是很多小伙伴感觉就是一个大号的火腿，没有肉味，因此感觉也就那样，然而在二战历史上，午餐肉可以说是大家共同的记忆，是很多国家品尝肉味的来源之一，甚至在当时苦哈哈的韩国中如获至宝，甚至发明了“部队火锅”
可以吃，但有些部位不要吃。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。牛肉本身并不含致癌物质，但是过多摄入牛肉可能使肠道内菌群失衡，导致有害菌繁殖而产生致癌物质，所以建议肿瘤患者少吃牛肉。
我国有句老话：“兵马未动，粮草先行。”充足的粮食补给对于战争而言是至关重要的。在各国的军粮中，除了压缩饼干，方便携带，容易储存的各类罐头也是很常见的。二战期间，当时经济条件较好的国家为了适应战争的需要都制作出了各式各样的罐头来充当军粮。
在现代社会，饮食习惯与健康之间的关系一直是公众关注的焦点。尤其是在面对癌症这一重大健康问题时，人们总是渴望找到一种简单而有效的方法来预防和治疗。近期，关于高盐饮食能否抑制癌细胞生长的讨论引发了广泛关注。
午餐肉也叫肉罐头，它的历史距今只有几十年，小时候午餐肉可是“稀缺品”，能吃上的都是城里的有钱人，在农村根本吃不到，记得父母从外地回来时给我带了几盒午餐肉，可把我高兴坏了，可以煎着吃，或是夹在馒头里，煮面条时来一点也不错。
“中华老字号”梅林罐头中国第一罐午餐肉，在上海疫情下封控的日子里，街道发了好多午餐肉罐头， 说起“午餐肉“就得提一下，“梅林”这个土生土长的中国品牌，它诞生于1929年的上海法租界蓝维蔼路一个石库门作坊。
