当跨国乳制品巨头碰上以岭南传统非遗文化醒狮为灵感的酥皮点心——醒狮酥,会迸发出什么灵感?4月25日,跨国乳制品巨头恒天然在深圳揭幕了在中国的第五个应用中心,这也是其继广州之后在珠三角地区落地的第二家应用中心。
近日,广东佛山一位厨师用中式面点做出了一个醒狮,结果下油锅的时候惊呆了网友。画面中一位厨师跟我们分享了自己精心用中式面点捏出来一只精美的醒狮,然后再用精湛的刀功雕刻出来,最后放在油锅里炸的那一刻,让许多网友们纷纷都不淡定了。
醒狮文化和中式面点会碰撞出怎样的火花?“00后”佛山少年给出了答案!↓↓↓(视频来源:新华社)近日,毕业于顺德职业技术学院的陈小东独创的一款“岭南醒狮酥”在网络走红。油酥是经典的广式点心,以往的出品都比较简单,陈小东创新性地将醒狮的元素和油酥糕点结合起来,赋予传统糕点新的生命力。