卤猪蹄是一道很平常的小吃,因为猪蹄有满满的胶原蛋白,而卤的味道别有一番风味,所以很多人都爱吃卤猪蹄,尤其是夏天的时候,切好的猪蹄下酒下饭都很适合,有胶质有嚼劲,让人吃不腻,许多小孩子也爱拿着猪蹄啃,真是馋坏了这些小花猫。
济南作为山东省的省会城市,可谓是发展迅速,经济实力雄厚。而最受欢迎的是孟家扒蹄店,这家店也是济南赫赫有名的老字号扒蹄店,因为猪肉价格上涨的原因,他家的趴体也是到了50多块一个,价格上是真不算便宜,老板也是很有个性,天热不营业,天冷也不营业,时不时的还经常关门出去旅游。
今年春节,没回老家过年的人不少吧?我们年轻人倒没觉着什么,但对于老人家来说,年头到年尾,一整年都没看到儿子、孙子,还真是有点想念,这不,天气暖和了,公公婆婆打电话来说要来看看孩子,为了不让我们分心,老人家下了车才告诉我们,赶紧让老公去车站接人,我在家里忙着弄些饭菜招待老人。
【大河财立方 记者 秦龙 文图】每一座城市,都有着自我独有的“味道”,或古老厚重,或朝气蓬勃……在驻马店市上蔡县,只要一提起猪蹄,很多人便联想到“塔桥猪蹄”的味道。大河财立方记者于春节期间来到“千年古县”上蔡县塔桥镇上,探访这一声名远扬的地方特产美食——“塔桥猪蹄”。
西安高陵通远镇 ,位于县城西北4.45公里,高永公路以北、高三公路以南通远坊。通远历史悠久、土地肥沃、人杰地灵。陕西省最大的天主教堂,在通远,且是西北地区教务活动中心。教堂历史源远,常有国内外教徒前往朝圣,因此有“中国通远”之称。
说起熟食,很多人光是想到都会流口水,好吃的熟食,不仅颜色好看,味道也是一级棒,很多人对熟食那是爱不释手,在山东临沭就有一对75岁的老夫妻,做的猪蹄和熟食那是大受欢迎,很多本地人那是抢着排队吃,但是外地人看了直呼吃不下。
如果偶尔实在是想吃肉想吃到不行,又懒得动手做饭,很适合开袋吃一包,也不容易脏手。王小卤的卤味最大的特点就是,肉都是货真价实的,不管是凤爪、猪脚还是牛肉豆腩,都能吃到食材原本的口感,不是那种难以下咽的塑料肉质感,这一点特别加分。
记者| 娄晓晶编辑 | 汤威春日里逛菜场才是正经事,如果没法肆意去市集闲逛,“云”逛菜市场似乎也是一种治愈之道。提供丰富中西餐食材的“北京三源里市集”于4月10日正式推出了线上市集小程序,将来自320多个国家和地区的超过1500多种食材搬到了线上。
顶端新闻·河南商报首席记者 吴军自上个世纪70年代以来,中国休闲食品经历了五个发展阶段:休闲食品觉醒期(1978-1992年)、外资休闲食品龙头布局中国市场(1992-1999年)、本土休闲食品兴起(2000-2010年)、互联网品牌化(2011-2016年)、健康化休闲食品得到