【环球时报综合报道】据德国“海德堡24”网站报道，一项最新蔬果营养成分研究发现，柠檬是世界上最健康的水果，而名不见经传的西洋菜则是蔬菜水果营养总榜单的冠军。该研究挑选了41种高营养蔬果进行分析，统计其中维生素A、维生素B12等17种重要营养素，并将其与所含卡路里进行比较。
在我们的日常生活中，形形色色有很多蔬菜供我们食用，而今天要介绍的蔬菜，他不像白菜、萝卜一样常见，而是经常被我们所无视，这些蔬菜对我们的帮助也是巨大的，可能有一些大家连名字都没有听过，更遑论品尝，今天我们就讲一讲这些蔬菜，希望对大家有帮助。
