我妈用了30年的叉烧肉配方,肉质软嫩,色泽红润,好吃到吮手指叉烧肉,一听到这个名字,就知道是哪里的美食,没错就是广东地区。在广东,应该没人不会做叉烧肉吧,不过我也很疑惑,为什么我妈地地道道的北方人,竟然也会做,而且做出来味道相当不错。