甘草，素有“国老”之称，是我国传统中药里重要的一味药材，有“十方九草”之美誉，药用价值很高。《神农本草经》记载甘草具有主五脏六腑寒热邪气、坚筋骨、长肌肉、倍气力、金疮肿、解毒之功效，其在中医临床治疗中的应用十分广泛。药膳甘草绿豆汤：取绿豆，生甘草。加水适量，慢火煮熟。
说到甘草，相必了解中医的朋友对其都不陌生，它也被人们称为中药界的“国老”，算得上是传统中药方剂中，使用频率最高的一味药材了，特别是在医圣张仲景的《伤寒论》中，有很多经典药方都存在甘草的身影，那么，究竟甘草有着怎样的魅力，才能让医圣张仲景对它如此爱不释手呢?
以前看《甄嬛传》，看到“宝鹃、宝鹃，我的嗓子……”的片段，那个时候并没有切身体会的感觉；然而，在如今，咽喉痛如刀割，犹如吞刀片的“刀片嗓”，与之前的“宝娟嗓”形成了呼应，可谓是各种走红。说真的，这咽喉疼痛的确让人难受，真的是可以让人吃不下饭、喝不了水，甚至连吞咽口水都觉得吃力。
