(记者 张琪)2月24日是“世界讨厌香菜日”,这个奇怪的节日是讨厌香菜的人所创办的。据不完全统计,全球大约有15%的人不吃香菜。为什么那么多人不爱吃香菜,山东省立医院临床营养科副主任医师荣莹表示,喜不喜欢吃一种食物,跟疾病一样,是基因和环境交互作用的结果。
参考消息网9月24日报道 据美国趣味科学网站9月17日报道,香菜是一种引发争议的香料:人们要么爱它,要么恨它。美国已故名厨朱莉娅·蔡尔德曾在1955年厌弃地声称,香菜有股肥皂味。这种说法从此流传开来。世界上有3%至21%的人(比例取决于他们所处的地区)因为香菜有肥皂味而讨厌它。
导语:每当点餐时被问到“有什么忌口”,都会立刻回答“不要香菜”!每当听到饭友说“别把香菜扔了呀,给我给我”,都会想,为什么香菜是你之美味我之噩梦?香菜的学名叫芫荽(没错,听起来有些像方言的“芫荽”二字才是人家的正名),原产于欧洲地中海沿岸及中亚地区。
2月24日,今天是“世界讨厌香菜日”,这个词条也于当天冲上了微博热搜。这个奇怪的节日是讨厌香菜的人所创办的。据不完全统计,全球大约有15%的人不吃香菜,由于香菜的威力过猛,这些人不得不进行对抗,因此在每年2月24日,他们都会举行一个“世界讨厌香菜日”。
不爱吃香菜的人通常要在点菜时向商家主动提出“不要放香菜”的要求(包括我),但大多数时候,事先并不知道某道菜会不会放香菜,而商家也不会提前告知并询问,导致好好的一道菜,上桌后完全没什么胃口吃。我觉得香菜是略带争议的,为什么大多数商家还是选择默认添加而不是事先询问呢?