“民以食为天,食以安为先”,这句古训穿越千年,依然振聋发聩地提醒着我们:食品安全,关乎国计民生,是社会稳定和国家发展的基石,在经济快速发展、利益驱使的时代背景下,食品安全问题如同幽灵般挥之不去,一次次挑战着公众的底线,敲响着警钟。
病从口入,向校园周边不卫生的食品说“NO”!华南理工大学李汴生教授为我们带来宣讲《谈谈“校园周边食品”的安全》。让我们来看看,在面对便宜诱人、花里胡哨的“问题食品”时,我们应如何判断,提高警惕,为校园食品安全护航?此外,李教授专门提醒,自己在野外采摘的蘑菇以及河豚鱼都不能吃。