在外工作有些年头了，每次回家，总要带点家乡的酱卤小吃给同事朋友分享。记得有一回，因为行程匆忙，忘了购买，到单位后，同事们的目光跟随我身前身后转了一圈又一圈，弄得我有些莫名其妙，同事们的目光绕了我几个回合后，才问道，“带的卤菜小吃呢?”
酱卤肉一直都是熟食店里最走俏的熟食，尤其红卤猪蹄，肘子，方肉。加675g香其酱，450g黄豆酱，海天海鲜酱150g，冰糖400，120鸡精，120g味精，90g盐，红曲米350g，立牧黄油140g，蚝油80g，肉宝王15g，溢鲜素8g，直接扔进锅。
