为进一步加强学校食品安全工作，压紧压实“两个责任”，严防严管严控校园食品安全风险，省市场监管局围绕“八个要求”，对做好2023年学校食品安全监管工作提前安排、周密部署，多措并举护航保障广大在校师生饮食安全。
近日，有知情人向消费质量报记者反映，四川八里蓉香餐饮管理有限公司旗下的“冒菜西施”门店管理“失控”，有门店上传虚假图片误导消费，也有门店卫生环境差、后厨员工操作不规范，导致配送的菜品中不断出现苍蝇、蟑螂、头发等异物，甚至有多位消费者反映食用菜品后出现严重腹泻……“冒菜西施”官网显
市场监管总局关于进一步规范餐饮服务提供者食品添加剂管理的公告为严格执行《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、食品安全国家标准和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》有关要求，保障人民群众身体健康，现就进一步规范餐饮服务提供者食品添加剂管理公告如下：一、餐饮服务提供者使用食品
来源：【春城晚报-开屏新闻】5月13日，春城晚报-开屏新闻记者获悉，为守护校园食品安全，保障广大师生舌尖上的安全，昆明市市场监督管局联合市教育体育局、市公安局、市卫生健康委出台昆明市校园食品安全防控系列规范，从四个方面筑牢校园食品安全防护墙。
目前金山区共有集体用餐配送单位25家，为全区1000余家企业提供就餐保障，日供餐量达6万余份，该行业在稳经济保民生上发挥了巨大作用。正因如此，集体用餐配送行业的发展和食品安全管理水平的提升成为了大众关注的焦点。
为指导学校落实食品安全主体责任，规范学校食品安全管理，完善学校大宗食品统一配送运行机制，省市场监管局制定了《关于学校落实食品安全主体责任指导意见》和《关于进一步加强学校大宗食品供应安全监管工作的意见》，现面向社会公开征求意见和建议。
新京报讯（记者刘欢）11月16日，新京报记者从国家市场监督管理总局官网获悉，为进一步规范食品添加剂管理，市场监管总局发布《关于进一步规范餐饮服务提供者食品添加剂管理的公告（征求意见稿）》，面向社会公开征求意见，拟要求餐饮服务提供者不得超范围、超限量使用食品添加剂，应当设专柜（位）
来源：法治日报法治日报记者 万静近日国家市场监管总局发布了《关于进一步规范餐饮服务提供者食品添加剂管理的公告（征求意见稿）》（以下简称《意见稿》），提出餐饮服务提供者不应采购、贮存、使用亚硝酸盐等国家禁止在餐饮业使用的品种；不得掩盖食品腐败变质；不得掩盖食品本身或加工过程中的质量
秋季开学伊始，为进一步强化食品安全监管，落实企业食品安全主体责任，提升集体用餐配送单位食品安全管理水平，8月23日，济南市市场监督管理局对80家集体用餐配送单位负责人及食品安全管理人员进行食品安全业务知识培训。会上通报2023年济南市集体用餐配送单位食品安全第三方评价情况。
