今年50岁的王新成是山东金鹏德盛斋扒鸡有限公司董事长，也是德盛斋扒鸡的第二代“掌门人”，从十几岁跟着父亲王文升煮扒鸡、卖扒鸡，到把新公司交到儿子王彬手上，实现了德盛斋扒鸡走出农家院、走出乐陵、走向全国，公司成为山东省农业产业化重点龙头企业，荣获德州市知名商标，产品畅销全国30多个省市及港澳台地区，被德州市消费者协会授予“3.15消费者满意单位”和“诚信单位”等荣誉称号，书写了三代人诚信立业、创新传承，专注做好一只扒鸡的精彩故事。
永盛斋德州扒鸡创始人刘永海是个苦命人。 还在六七岁上，正值日寇入侵中国，德州沦陷，鬼子在城里烧杀抢掠，无恶不作。面对民族危亡，深明大义的奶奶刘李氏置小家于不顾，毅然决定让两个儿子往南方寻找中国抗日军队，报国从戎，向侵略者讨还血债。
在生产加工车间内的流水线上，工人们正在对扒鸡专用鸡进行清洗、油炸、灭菌等工序齐鲁网德州10月28日讯 （记者 孟宝乐）今天下午，“聚焦‘一圈一带’——第十届中国网络媒体山东行”采访团走进德州扒鸡集团，观看扒鸡的生产制作流程，亲身感受在百年传承中不断创新的扒鸡文化。
近日，山东德州扒鸡股份有限公司披露招股书，拟在上交所主板上市。招股书中，“中华老字号”德州扒鸡将品牌优势作为公司的竞争优势，但近年来公司因为“德州扒鸡”商标与同行企业频发纠纷，子公司和前五大供应商还发生过食品安全问题，品牌形象存在受不利影响的风险。
□文\图本报记者石少军本报通讯员于东钧苏安矗五香黄花鱼香辣黄花鱼九段烧肘子椒麻鸡咸水鸭藤椒无骨鸡爪酱香肘香酥带鱼产品展厅流水线作业严把质量关俗话说，民以食为天。在众多鲁菜中，德州扒鸡声名远播，无论是宴请宾朋，还是家庭聚会，扒鸡都是一道拿得出手的硬菜。
山东金鹏德盛斋扒鸡有限公司是一家以生产扒鸡等肉制品为主的食品加工企业， 生产工艺先进、产品质量过硬，年销售额超过2亿元，是当地最大的扒鸡制品企业。“我们新上线一条鱼罐头生产线，目前在生产多种风味扒鸡的同时，生产的鱼罐头、即食猪肉制品也很受市场欢迎。
马上还有20多天就要到春节了，因为今年过年比较早，所以大家现在还没有感觉年味的靠近，所以说都还没开始准备年货，其实大鹏鹏已经很焦急了，就怕过年之前物流等原因想买的东西买不到，所以我现在已经开始准备给家里囤点货了。
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，烟台市市场监督管理局开展了市级监督抽检475批次，根据食品安全国家标准检验和判定，其中食用农产品、餐饮食品2大类食品8批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、微生物污染、其
近期，亳州市市场监督管理局组织抽检茶叶及相关制品、方便食品、酒类、调味品、糕点、粮食加工品等类别食品120批次。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品115批次、不合格样品5批次（见附件）。
