却总忍不住想吃东西。摄入食物是生物进化过程的一种本能行为,这种行为受到大脑边缘系统和下丘脑的控制,人的下丘脑有摄食中枢和饱中枢,摄食中枢和饱中枢之间存在交互抑制,边缘系统的杏仁核、隔区也有调控摄食行为的作用。
有的时候,明明刚吃完东西,为什么还是渴望甜食或“垃圾食品”?这可能不是你“意志力薄弱”,而是肠道菌群在悄悄操控着你的大脑。肠道菌群常被称为“第二大脑”,它们不仅参与了消化,还会通过释放化学物质,向大脑传递信号。