资料图据日本《SankeiBiz》报道，近日，日本食品巨头可果美（KAGOME）针对饭前喝蔬菜汁与饭后血糖值的关系进行了实验，结果显示，饭前喝蔬菜果汁能有效抑制血糖值的上升，特别是在饭前30分钟摄入效果最明显，喝蔬菜果汁与摄入蔬菜本身的血糖抑制效果一样。
来源：【昆明日报-掌上春城】最近几年，很多蔬菜陆续从菜市场走进了奶茶店，羽衣甘蓝、苦瓜、西芹、香菜……这些蔬菜也经常出现在奶茶店的菜单里。不少奶茶店纷纷推出各式“蔬菜汁”，主打养生、健康的理念。不过，蔬菜汁的营养价值到底如何？真的更健康吗？蔬菜汁是否更健康？
作为日本第一果蔬汁品牌的可果美，在进入中国内地市场的第十个年头，谁料竟落得个“兵败而退”的下场。针对日本可果美公司日前在其官网上发布的一则产品召回消息，北京商报记者昨日在联系其位于中国杭州分公司时获悉“该分公司已倒闭”。
相关推荐近日，日本果蔬汁饮料饮料巨头可果美召回事件引起业界广泛关注。因为产品乳酸菌数量未达到法定标准，可果美将召回3款产品13.2万瓶乳酸菌饮料。有媒体因此联系可果美在杭州的分公司，结果被告知分公司已经倒闭，正在进行财务清理。
最近几年，很多蔬菜陆续从菜市场走进了奶茶店，羽衣甘蓝、苦瓜、西芹、香菜……这些蔬菜也经常出现在奶茶店的菜单里。不少奶茶店纷纷推出各式“蔬菜汁”，主打养生、健康的理念。不过，蔬菜汁的营养价值到底如何？真的更健康吗？1、蔬菜汁是否更健康？
蔬菜汁是将新鲜蔬菜榨成汁，取得其营养成分并保留其最大程度的天然原味。相比于食用整个蔬菜来说，喝蔬菜汁不仅更方便快捷，而且更容易吸收和消化，同时还能避免过多摄入纤维素等对胃肠道造成负担的物质。那么，怎么制作一杯健康又好喝点蔬菜汁呢？喝蔬菜汁应该注意些什么？哪些蔬菜可以做蔬菜汁？
近几年，羽衣甘蓝、苦瓜等蔬菜频繁现身奶茶店菜单，各式“蔬菜汁”打着养生健康旗号爆火。但蔬菜汁真有那么健康吗？能替代蔬菜吗？吃蔬菜的健康益处有大量研究支撑，各国膳食指南均建议每日摄入蔬菜，我国指南推荐每天吃一斤。然而，喝蔬菜汁却未展现同等健康属性。
从全球市场来看，蔬菜汁的增速同样可观，Research And Markets报告指出，全球蔬菜汁市场在 2020 年达到 347 亿美元，预计 2026 年将达到 472 亿美元的市场规模， 复合年增长率为5.2% 。
作为日本第一果蔬汁品牌的可果美，在进入中国内地市场的第十个年头，谁料竟落得个“兵败而退”的下场。针对日本可果美公司日前在其官网上发布的一则产品召回消息，北京商报记者昨日在联系其位于中国杭州分公司时获悉“该分公司已倒闭”。
