新春佳节，吃惯了大鱼大肉，试试萝卜丝和虾一起炒，鲜嫩清香，解腻好吃，做法简单别错过！ 萝卜清甜可口多汁水，虾肉鲜美、肉质紧实，搭配在一起咸香回甜、口感爽脆，味道均衡得刚刚好。萝卜还是吸味道小能手，可以充分吸收虾的鲜美，用它的汤汁来拌米饭，米饭的软糯与鲜甜的汤汁结合，一个字“绝”！
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天吃白萝卜的好处可太多了，首先萝卜水分充足，味甘性凉，经常吃萝卜有去火解毒的作用；同时萝卜富含膳食纤维，可以促进肠胃消化，预防积食和便秘；最后萝卜含有丰富的维生素C和各种矿物质，可以滋养皮肤，提高身体抵抗力。
萝卜丝炖虾，在几年前是比较流行的一道菜，大小菜馆都会有这道菜；家庭制作也是非常简单。 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 青萝卜一个 大虾10个辅料 油适量 盐适量 葱适量 姜一块 香菜少许萝卜丝炖虾的做法步骤1. 准备材料2.
1. 花椒加入温水浸泡。2. 虾洗净沥水备用3. 萝卜洗净擦丝，然后入容器加水清洗4. 将洗过的萝卜丝捞出沥水备用5. 姜切丝、葱切成小段6. 经过烧干，入油。油热至五成左右加入姜丝即葱段爆炒出香味7. 加入备好的萝卜丝翻炒。8. 萝卜丝稍炒之后加入花椒水及适量的盐继续翻炒9.
萝卜炖虾味道鲜美的做法，萝卜炖着吃味道非常的棒再加入鲜虾的美味，这道菜简直让人直流口水，而且萝卜炖虾这道菜营养也很丰富，那么大家知道萝卜炖虾的做法吗?萝卜炖虾怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下萝卜丝炖虾的做法吧。
菜名:萝卜丝汆大虾(图7)功效：清咽利喉、均衡营养食材：大白萝卜、鲜虾步骤：1、将大白萝卜切成细丝。2、将鲜虾去除虾腔、虾线，保留虾头、虾皮，改花刀。3、热锅后倒入底油，依次下入花椒、姜丝爆香，然后加入适量开水，下入萝卜丝。4、最后下入鲜虾，改小火调味，放入盐、糖少许，立刻出锅。
虾含蛋白质， 钙、磷、铁等无机盐， 维生素A及维生素B族维生素 海虾含碘 虾肉可以 补阳、壮阳、益肾强精，虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
