对于香菜党来说，买香菜从来都不是一次几根，而是成捆成捆地买。可以做成各种香菜美食，比如香菜饼、香菜炒牛肉、香菜炒鸡蛋、凉拌香菜、香菜拌木耳、培根香菜卷等，甚至西红柿炒鸡蛋里也要放上一把香菜。既然一次买得多，就得知道如何才能更好地储存香菜。
导语：今天才知道，保存香菜原来这么简单，不发黄、不打蔫，保存一年都新鲜！大家好，我是傻姐美食，春夏秋冬，四季轮回，每一季都有不可辜负的天赐珍馐。每到这个季节，菜市场里的蔬菜不仅种类繁多，价格也格外便宜，很多家庭都开始忙着囤菜，为冬天做准备。
参考文献:Callaway E. Soapy taste of coriander linked to genetic variants. Nature， 2012， 12.Eriksson N， Wu S， Do C B， et al. A genetic variant near olfactory receptor genes influences cilantro preference. Flavour， 2012， 1: 1-7.
