3月14日晚间，江西都市频道发布南昌双汇车间乱象调查，在卧底调查视频中，南昌双汇工厂疑似存在通过外包合同逃避劳动法、让新人放弃三险一金、入职前健康证体检考试抄答案走过场，以及防护服发臭有脏污、生产消毒车间风淋系统损坏、多名员工未按操作流程消毒、猪排落地直接装袋入库、用浑水洗毛巾擦猪肉的问题。
“改造后的车间日产能200吨，生产效率翻倍，由300公斤/人/天，提升至625公斤/人/天。”近日，双汇相关负责人在接受大河财立方记者采访时介绍，近年来，双汇先后投资30多亿元，积极实施产业链不同环节的自动化、数字化、智能化升级改造，通过延伸产业链、提升价值链、打造供应链，提高企业竞争力，为河南肉类产业发展树标赋能。
【来源：新华网客户端】食品制造行业的数字化转型是当前行业发展的关键趋势之一。然而传统的人工挑拣方式速度慢、效率低，无法满足大规模生产需求。人工操作容易出现疲劳和疏忽，导致漏检或误检，影响产品质量。大量雇佣劳动力进行质量检查增加了企业的运营成本。
【来源：科技日报】科技日报实习记者 荆晓青 科技日报记者 徐庆群肠衣，这个看似不起眼的包装材料，实则是火腿肠生产过程中至关重要的部分。它不仅承担包装功能，更直接影响着火腿肠的口感、保鲜及食用安全，可谓藏着大学问。
产业名片产业名称：食品产业产业坐标：漯河产业向“新”点：生产线自动化、数字化、智能化改造；根据市场需求调整品类；联合省实验室研发新品顶端新闻·河南商报记者 白刘阳10月21日，漯河市统计局发布的数据显示，前三季度，漯河市生产总值为1478.2亿元，同比增长7.9%，居全省第1位。
大河报·豫视频记者 陈秋宇 12月27日，记者走进双汇第一工业园，近距离观察了生猪屠宰、肉制品加工等核心生产流程，全面了解了双汇在质量管理和智能化生产方面的最新进展。据河南双汇投资发展有限公司股份屠宰厂的项目经理刘峰介绍，该工厂在2020年进行了全面的升级改造。
食品产业是河南省主营业务收入超万亿元的两大产业之一，也是漯河市的主导产业、优势产业、特色产业，总规模超2000亿元，占全省的1/5、全国的1/50。立足新发展阶段，漯河如何因地制宜推进传统食品产业改造提升？
食品产业是河南省主营业务收入超万亿元的两大产业之一，也是漯河市的主导产业、优势产业、特色产业，总规模超2000亿元，占全省的1/5、全国的1/50。立足新发展阶段，漯河如何因地制宜推进传统食品产业改造提升？
□本报记者 李宗宽 本报通讯员 王涛生产车间内，一条条智能化生产线高速运转、火力全开；实验室里，不同领域的科学家协力攻坚、勇攀高峰；项目工地上，“三个五百亿”创新引领型项目接续“上新”、火热推进……阳春三月，沙澧大地随处可见追“新”逐“质”的生动图景。
来源：中国日报网 沙澧之滨，水清岸绿；食品名城，创新潮涌。 8月16日， “高质量发展沙澧行”采访团一行深入河南省漯河市，先后走进中原食品实验室、金大地化工有限责任公司、双汇第三工业园等地，在一线感受这座现代化食品名城以创新驱动为引领，培育塑造高质量发展新动能新优势的生动实践。
5月22日，走进位于漯河市召陵区的双汇第三工业园，生产车间里工人们正在紧张工作，每天下线的10万份团餐、100吨预制菜，丰富着千家万户的餐桌。作为全省食品产业高质量发展的新标杆、新典范来打造的双汇第三工业园项目，启动建设时的占地规模、项目个数、投资金额均创双汇投资建设的新纪录。
中原食品实验室科研人员正在搞研发。张艳 摄双汇智能化车间。万红卫 摄“要坚持‘创新引领未来’，把创新摆在发展的逻辑起点和现代化漯河建设的核心位置，以创新激发城市动力、推动产业升级、创造引领需求，加快建设‘龙头带动、人才汇聚’的现代化创新之城。
