大家好,今天给大家介绍的是B族维生素的作用和一些食物来源。·1、人体需要的B族维生素的种类。因为维生素包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12有不同的种类,而且在不同种类的维生素对人体的某些疾病或者是症状有一定的治疗和缓解作用。
你可能听说过维生素B1能预防脚气病,维生素B2可以改善口角炎,维生素B12能够营养神经。B族维生素是一组水溶性维生素,由8种主要成员组成,它们在体内各司其职,但又相互协同,广泛参与能量代谢、神经功能、红细胞合成、DNA合成等重要生理过程。
常见的B族维生素有10多种,但是,为什么我们经常看到的B族维生素只有几种呢?我们日常摄入的B族维生素只有8种,分别是维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B9、维生素B12,另外,肌醇和胆碱也是属于B族维生素。
一般人体又无法自己生产,大多数必须从食物中获得。那么,每一种维生素B都有什么作用呢?维生素B5,泛酸是辅酶A的重要组成部分,一般认为与人体的头发、皮肤有关,它还有个希腊的名字叫做panto,意指“每处”,食物中哪哪都有它,很少出现人体缺乏的情况。
近些年,维生素大受追捧,比如维生素C能抗氧化,预防贫血;维生素D不仅能够促进钙的吸收、强健骨骼,还能调节免疫力。反倒是提起维生素B,更多人只会联想起摆放在药店角落里的小白药瓶。维生素B看似不起眼,实则却是被严重低估了的健康“隐形守护者”,它为什么这么重要?B族维生素是什么?