极目新闻评论员 吴双建4月9日，广东揭阳李先生发帖反映，自己于4月8日凌晨在海底捞（揭阳某购物中心店）就餐，服务员上的四宫格，其中三个清水锅锅底均残留明显的污垢，但服务员视而不见，未进行更换。该消费者称，卫生堪忧、服务堪忧的海底捞让他很难再爱了。
继上月“海底捞禁止自带菜”的消息登上热搜后，3月14日，“海底捞要求必须点锅底”一事在午间冲上热搜第一。北京青年报记者从海底捞方面证实此事属实。近日，有网友曝出海底捞已经不能点4个清水锅了，必须点一个锅底。
近日，有网友称海底捞自制锅底需额外收费。该网友介绍，自己在一家海底捞餐厅用餐时，用自选小料和清汤锅自制锅底，却被服务员告知，自制锅底需要额外收一个锅底的钱，经过交涉，店家最终没有收取该网友自制锅底费用。
哈喽啊姐妹们，冬天最适合吃火锅啦，前几天发现海底捞菜单更新啦，这次的新品，真是让我欲罢不能。羊肉里面居然会有细细的沙葱，这个组合真是太内蒙了，有了沙葱的加入，羊肉鲜香十足，沾着麻酱吃绝了超香，而且摆盘也是很精致。
