酒，自古以来便是中国人餐桌上不可或缺的角色，无论是家庭聚会、朋友相聚，还是一些重要的商务宴请，都少不了酒的助兴。然而，当下白酒市场品类繁多、价格差异大，存在诸多乱象，让人眼花缭乱。然而往白酒里倒点水，好酒坏酒一目了然，建议爱酒人士了解。
现在市场上纯粮酒，酒精酒，好酒，差酒，鱼龙混杂，虽然从今年6月份开始，按规定酒精酒不再位居白酒之列，而只能以配制酒自居。不过酒精酒绝对不只存在于这里，市面上那么多酒精酒，有几个是直接在酒瓶上给你写明白自己是酒精酒的，大多数都是“偷梁换柱”，用各种方式嫁接迷惑酒友。
链接我们人类情感的物质有很多，比如金钱，比如书本知识，比如饭菜。自古代到现在，连接情感的物质最不可或缺的大概就是酒水了，而我国又盛产白酒，所以白酒就是大多数中国人彼此交流情感的链接物质。大家都清楚的是纯粮酒水的这个“纯”字应该占首要位置，而“水”字占次要位置。
揭秘！只要半杯水，“真假酒”立马现原形？爱喝酒的人一定要看看俗话说，人在江湖飘，哪有不挨刀。尤其是爱酒之人，平日最怕买到的就是假酒，喝了不仅头疼、恶心，甚至第二天还会难受，所以如何鉴别出真假酒成为了酒友们最关心的问题。
我国白酒、红酒、啤酒、洋酒的消费量都很高，但论地位，白酒绝对是当仁不让的。不信你看，国宴上，宴请高级官员的一般都是白酒，即使不喝，茅台也得摆上台面。平常的商务接待，白酒也被视为第一选择。相信很多人跟我有一样的疑虑，都是酒，为什么白酒能有这么高的地位呢？
多年前，酒友们买酒只看价钱，那个时候酒的种类很少，虽然现在市面上的白酒种类多了，但却越来越难选择了。究其原因：跟现在鱼龙混杂的白酒市场脱不了关系！现在的消费者对白酒的不信任，只因被坑的次数多了，很难再和市面上的白酒厂家建立信任了。
有人说：白酒是真是假，只要一喝就知道。真酒不仅酒香浓郁，还会带有一股粮食发酵的酒糟味。说实话，老于以前也是这么辨别好酒或者是假酒的。但是今天要和大家分享一个更为简单更为有效的方法！只要一滴水，好酒假酒立刻就能显“原形”！说到这，是不是很多朋友不相信？一滴水怎么可能辨别真酒呢？
今天和大家分享一下降度的计算公式。很多人在加水降度时不知道如何添加，下面这个公式可以帮到大家。公式的计算方法是：原酒度数乘以原酒重量除以想要的酒度，再减去原酒重量。先解释一下“原酒度数”和“原酒重量”的概念，然后再根据公式计算。
过年买酒不知道白酒的好坏，只要加一点白开水，好坏就能一目了然这不马上年底了，很多人都会选择在家中囤一些白酒，但是你知道该怎么选酒吗？在买酒的时候，很多人都会看价格，但其实买酒除了价钱之外，还要看白酒的质量，我们在买酒时一般都会选择品牌酒或者是价格比较贵的白酒。
如今白酒的市场现状，多少让人觉得悲哀。据相关资料显示，酒精勾兑酒约占我国白酒市场70%！数字最能反映事实，这足以证明酒精勾兑酒的猖獗，从“借助”大厂名气，到如今“更高级”造假：酒是真的瓶也是真的。不良酒贩不断升级造假手段，也不外呼酒友会发出：“喝纯粮酒真难”的呼声。
世间谎言千千万万，白酒圈子占一半。白酒行业，本就是一个暴利行业，但人的欲望无底线，在更大的利益面前，可以放下自己所有的良知，不惜利用消费者认知上的不足，编造“谣言”，混淆视听。如今白酒市场乌烟瘴气，酒精酒、假酒、纯粮酒混为一谈，真假难辨，便是很好的证明。造谣一张嘴，辟谣跑断腿。
