1. 准备鸡蛋三个，小葱半根，干银鱼少许；（为一家两人量）2. 将酱油、醋、香油搅拌好，待用；3. 鸡蛋打散，按1:1.5的比例加入冷水，搅拌均匀；4. 将银鱼用水洗净，泡1小时，切碎后与小葱拌匀；5. 将拌好的银鱼和葱倒入鸡蛋搅匀，放入锅中；6.
银鱼，一直以为是遥远的海洋产品，原来河南南阳的水库就盛产，网购就能买一切来尝鲜。以前朋友送来银鱼都是干货居多，多给孩子当辅食，现在网购的确却是冷冻新鲜的，唯一的缺点是腥气较重，但是做好之后却脱胎换骨，香酥下饭，仿佛是另外一种食物。
银鱼蒸肉饼猫一直都觉得银鱼是一种很神奇的鱼类，通体柔软透明，肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺，无骨无肠，无腥味，含有丰富的钙质、高蛋白、低脂肪，一家老少都可以安全食用，LG最喜欢用它做汤，而猫最喜欢用它蒸肉饼，选7瘦3肥的猪梅肉剁碎，加入洗净的银鱼，调味后，上笼蒸熟，还未出锅就已闻到
简介银鱼蒸蛋，营养丰富，嫩滑香口。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺，利水，可治脾胃虚弱，肺虚咳嗽，虚劳诸疾。鸡蛋蛋白质，氨基酸，矿物质含量高，消化吸收率高。食材主料银鱼 适量鸡蛋 1个辅料温水 适量古缸酱油 1勺步骤1.材料：银鱼适量，蛋1个，温水适量，古缸酱油一勺2.
蒸菜清爽无油，更符合现在的健康饮食及养生理念。今天的这道清蒸菜，看似简单、清淡，但味道很却鲜美。二八开的猪肉馅，混合着来自鄱阳糊的小银鱼，再加上略带甜口的大白菜，蒸出来的菜清爽而鲜嫩，特别是鄱阳湖的小银鱼，不但营养价值丰富，而且经过蒸制之后，吸足了猪肉的汁，更加弹口且没有腥气。
入秋后，台台觉得身体疲惫没胃口，干什么都提不起劲儿。朋友提醒才发觉这都是脾胃虚闹的。秋天不仅要润秋燥，温补也该提上日程，山药就是入秋食补的绝佳食材。山药以“药”直接命名，是日常生活不可多得的神仙食材，老祖宗有言：“入秋吃山药，胜过吃补药”。
