大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和你一起交流和学习，炎热的夏天，最主要的还是防暑降温，最近一直温度比较高，出汗多，所以要吃一些比较补身体的菜，或者汤类，今天我就分享一道大补的冬瓜排骨汤的家常美食，喜欢这道菜的友友，可以一起学习一下吧，
冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。冬瓜排骨汤的功效如此之大，那么如何才能做出一道美味的冬瓜汤呢？其实很简单，下面就跟着小编一起来动动手吧！
年假歇完了，明儿就上班了。今儿把食物储备好，一早去早市，又去市场大采购。鱼，肉。蔬菜，水果，买了不少。买些排骨炖汤，放些冬瓜粉丝，是女儿喜欢的。我家都爱啃骨头，今儿买的排骨肉太多，把肉剔下去一部分才熬汤。天气太热，为了省事我用的高压锅熬汤。要用砂锅小火慢熬效果最好了。
冬瓜薏仁排骨汤分类：大鱼大肉，汤羹，高压锅 作者：小羽私厨 创建时间：2013-08-20 20:10:25 描述：冬瓜清热解毒，利水消炎、祛湿解暑的功效。薏仁，又名薏米，美白消水肿。这款汤非常清淡，夏天喝最合适了。淘宝店铺：小羽私厨http://xiaoyusichu.
这是一款非常清爽的荤类汤菜，虽荤却一点都不油腻，汤汤水水的，有排骨的香、冬瓜的清淡、汤的鲜美，在这个炎热的夏季来上这么一道菜绝对老少皆宜、深受全家人的喜爱! 并且这个做法不复杂，排骨补充钙和蛋白质，冬瓜解暑热、润肤美容，非常值得推荐！
导语：秋天，鱼汤、鸡汤不如这碗汤！降燥、润肺特养人，把全家钙补足了！一场秋雨过后，气温骤降，这就是所谓的“一场秋雨，一场寒”。天气变冷，除了及时添加衣服之外，还要多吃一些滋补的食物，给身体储蓄能量。秋季的天气比较干燥，一碗暖心暖胃的汤菜，更适合这个季节。
