每到夏天，滋滋作响的烤肉再配上冰镇啤酒，可以满足人们口腹之欲。但是，这样的饮食很容易诱发急性胰腺炎。什么是急性胰腺炎？该如何预防和治疗胰腺炎？急性胰腺炎，是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。
现在的上班族，常常忙于工作、承受压力，熬夜和加班已成为日常。时不时来一顿高热量、重口味的火锅来释放一天的疲惫，追求短暂的口腹之欲。然而，这种过度放纵的生活方式正在逐渐破坏健康。有一种疾病，它会在你追求片刻欢愉时悄悄逼近，让你在快乐的顶点后陷入痛苦，这种疾病就是急性胰腺炎。
有时候看似不相关的两种疾病，其实却有着密切的联系，就像胆囊结石和胰腺炎，虽是不同器官的疾病，但关系却非比寻常。胆囊结石是诱发胰腺炎的常见病因之一。胰腺炎发病迅速，一旦发病就像在身体里放了一把“刀”，发炎的胰腺会“六亲不认”地破坏周围器官，对生命威胁极大。
来源：【华声在线】华声在线3月28日讯（通讯员 易婷）年轻人工作忙、压力大，熬夜加班是家常便饭。时不时还来一顿，高热量、重口味的火锅，爽一下，用一杯全糖的奶茶，犒劳自己，到了夜深人静时，指望着用酒精麻痹自我，到了周末放假，更是报复性补觉，一躺一睡就是一天！
张掖市中医医院外科副主任、普外科副主任医师 韩向军：长假对于大多数人来说，是美好而幸福的，亲友聚会大餐、饮酒皆是必不可少的，每逢节假日过后急性胰腺炎的门急诊量都是平常的三四倍。急性胰腺炎是怎么发生的？暴饮暴食、肥胖是胰腺炎的诱发因素，长期过量饮酒以及胆道结石是其主要的病因。
大雪过后，寒冬已至，没有什么是一顿火锅不能解决的。大口吃肉、大口喝酒，辛辣刺激的食物和酒精的双重作用下，肠胃脆弱的“火锅青年”往往很遭罪。不规律的作息和饮食，正在给你的胰腺埋下一颗“定时炸弹”。冬季高发的急性胰腺炎是啥病？腹痛就是胰腺炎？胰腺炎最爱找上哪些人？如何治疗与预防？
