颜色对于一个餐饮店有多么的重要，我举一个例子你就能明白，比如说你很喜欢吃汉堡，因为它是黄色，能够增加你的食欲，但是你想象一下，如果汉堡今天变成了绿色或者是蓝色，那你还有心情来吃嘛，你可能马上就会觉得没有胃口了，那么这就是颜色对于客户食欲的一个影响，它非常的重要。
在我们每天摄入的食物中，五颜六色的食材是很常见的。颜色的变化不仅会影响了菜肴的视觉效果，也与食物所含营养成分息息相关。由此可见，保持健康饮食的多样性是非常的重要。菜肴的美感和食欲与色彩密不可分。在选择食材和搭配时，合理使用颜色是锦上添花的重要手段。
不仅仅在夏季，我们常在剧烈运动后、发烧时，甚至泡澡后都没有食欲，这是因为在高温环境下，交感神经、肾上腺系统活动增强以及胃肠道处于相对缺血的状态，消化腺功能减退，使得唾液、胃液、胰液、胆汁、肠液等消化液分泌减少。
