导语:如果在饮食方面吃了一些糖分含量比较高的食物，此时就会使血糖水平发生波动，使血糖水平升高。如果餐后两小时血糖无法回归到正常水平，而是高于7.8mmol/L的状态，此时就会处于高血糖状态当中，如果餐后两小时血糖水平高于11.1mmol/L，这个时候很有可能与糖尿病有关。
在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方·便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。糖尿病确实是个让很多人头疼的问题，大家都知道，糖尿病患者需要特别注意饮食，避免过多的糖分和碳水化合物。很多人可能会想，用小米代替白米会不会更好一些呢？
粥是居民们生活中常见的一道餐食，随着人们对健康问题的关注度越来越高，关于糖尿病患者能否喝粥的问题也是众说纷纭。徐汇区长桥街道社区卫生服务中心汇成社区卫生服务站的护士长周叶告诉记者，喝粥确实影响血糖，但影响相对短暂。喝粥后，血糖升高速度快，但下降的速度也快。
控制血糖是糖尿病患者生活中的重要环节。在饮食方面，糖尿病患者需要特别注意选择食物，避免摄入过多的碳水化合物，以免导致血糖剧增。对于糖尿病患者来说，是否能够享用小米粥等常喝的粥，并一起探讨一些有助于控制血糖的主食。首先，让我们来探讨小米粥。
粥，应该算是广大人群早上的必备。由于粥易于咀嚼、不费牙，受到了很多老年人的喜爱，有的老人甚至三餐都喝粥。但是对于糖尿病患者而言，粥相较于米饭更容易影响血糖，所以总是会有顾虑。那么，糖尿病患者到底能否喝粥？怎么喝才正确呢？听听营养学家怎么说？
38岁的周女士在金融行业工作，平日业绩压力大，整个人都非常紧绷，常出现失眠情况。加之工作紧凑，周女士的饮食也非常不规律，常为了图快，吃些方便不健康的食物。最近几天，周女士感觉非常疲惫，稍微走几步就感觉身体乏力得厉害。
那么，对于糖尿病患者，到底能不能喝粥，一直存在争议。很多人认为，糖尿病患者不能喝粥，因为大米被熬制成粥后，由于结构发生改变，在食用过程中更容易被吸收和消化，从而引起喝粥后血糖迅速飙升，同时大米粥消化吸收快，更容易使人在短时间内出现饥饿感，诱使人加餐或者下一餐进食量增加，这都不利于血糖控制，此外，大米粥消化排空速度较快，容易造成餐后血糖快升快降，血糖波动较大。
