新闻8点见，多一点洞见。每天早晚8点与你准时相约，眺望更大的世界。即日起，新京报推出国际消费者权益日特别报道，针对损害消费者权益的焦点问题、热门话题，推出10余篇独家调查报道，共同维护我们的权益。杨铭宇黄焖鸡米饭被誉为中国餐饮品牌成功典范的连锁企业，却频频爆出食品安全问题。
3月12日，媒体报道“杨铭宇黄焖鸡后厨乱象”涉及我县杨铭宇黄焖鸡米饭万鼎店相关问题，县市场监管局执法人员第一时间赶赴现场，已对涉事门店查封，对食材封存检验，全面展开调查。下一步，将根据调查结果依法作出严肃处理。
3月12日，新京报曝光杨铭宇黄焖鸡后厨多种食品安全乱象引发关注。13日，杨铭宇黄焖鸡餐饮公司总经理表示，总部正在给全国加盟店加装后厨监控。李维森告诉记者，将采取暗访的方式加强对加盟店的监管。目前，全国多地市监局，正在对杨铭宇黄焖鸡加盟店进行检查。
川观新闻记者 王密 文/图近日，“杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再卖给顾客”的话题引发关注，相关话题迅速冲上热搜。事件曝光后，消费者在评论区炸开了锅，其中，一条“堂食客人吃剩的菜还回收二次利用？这谁能接受！”的质问获得数万点赞。不少加盟商表示：“几颗老鼠屎坏了一锅粥！
“3·15”还没到，有的企业已经先“爆雷”。3月12日，《新京报》曝光，杨铭宇黄焖鸡后厨存在多种食品安全乱象：使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。记者还发现，多家门店招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗。
