新京报讯 据“贵州市场监管”微信公众号消息,贵州省市场监管局近日发布腊肉制品购买、食用提示,消费者购买时注意查看标签、包装、色泽,尽量选择生产日期较近的产品,不要长期过量食用腊肉等腌制食品。贵州省市场监管局提示,消费者购买腊肉制品时注意查看标签。
腊月,又到了腌腊肉、吃腊肉的时节了,不管是为过年准备,还是解平时的嘴馋,人们都会选择腌制一些腊肉。说到腊肉,不少人都喜欢自己在家腌制一些,所以走在一些城市的街头巷尾,也能楼房的某些窗户外挂满了腊肉或者腊肠的景象。还有不少人,可能没有时间,也可以嫌麻烦,选择直接购买一些腊肉。
央广网贵阳12月6日消息(记者栾小琳 见习记者杨贇)“冬腊风腌,蓄以御冬。”年关将至,又到了一年中腌制腊肉的好时候。不过,因为腊肉高盐高脂,所以很多人对这道美食是既爱又怕。腊肉怎样吃才健康?如何挑选才更安全呢?日前,贵州省市场监管局就有关事项作出提示。
花板桥步步高腊货区一进入腊月,腊味就占领了“C位”。超市专柜柜台,腊货林立,琳琅满目;农村乡下,房前屋后,晾衣架上、木梯子上,甚至两把椅子相对放,再横着的一根杆上,挂的都是腌腊肉制品,厨房灶台上方熏的是腌腊肉制品;人们见面闲谈的话题大多是腊味。