素菜总是没有肉菜来的气势磅礴,但素菜有着润物细无声的一切,吃素已经成为时尚,在没有更多可以透支的生命中,素菜带来的好处,自不必说。如若想把素材做的好吃美味,也是一个值得深层研究的话题。早就想做这道菜,就冲这个颜色,想必已经俘获很多吃货的心。调料浸泡后,汤汁颜色更加漂亮。
樱桃萝卜小巧可爱,颜色喜人,自打早市有这个萝卜我就经常买来吃,最懒的办法就是洗了拍扁和嫩嫩的叶子一起加黄酱、醋和香油一拌味道就很棒了。今天我心情不错,所以给樱桃萝卜美容了一下,切了个花刀,然后用糖和醋腌制的,味道酸酸甜甜,口感爽脆,非常不错滴。
这是我家的一道保留菜,因为爸爸爱吃。爸爸这几年身体状况不如过去了,只要他说爱吃的东西,我都尽力第一时间做好放在他面前,希望他吃的开心。虽然他爱唠叨我,还耳背。一句话得跟他说好几遍,而且坚决不肯去配助听器,拧劲儿上来像个小孩儿。但我仍然觉得在他的唠叨声里,自己是个幸福的小孩。
做法步骤1、樱桃萝卜洗净,去头去尾。2、稍稍斜切片、不要切断,留1/3!我是刀尖落实,刀尾抬起切的!可在刀尾垫根木筷。3、这样。4、萝卜首尾颠倒(如图),原切口向下,相同角度再切片。5、蓑衣形状,不会断。6、撒入盐、抓匀,腌制十分钟左右,出水发蔫了。7、微微攥去水份(不要太干)。
酸甜糖醋樱桃小萝卜分类:凉菜,酸甜 作者:玉池桃红 创建时间:2012-05-09 14:53:18 描述:樱桃小萝卜切成花儿后也很容易入味,撒上白糖,再加点醋,酸酸甜甜的,非常爽口开胃哦。用料:樱桃小萝卜 白糖 白醋 步骤:0. 樱桃小萝卜去樱洗净后1. 切去头尾2.
糖醋腌萝卜是腌萝卜的一种方法,糖醋腌萝卜味道酸甜可口,吃上一口糖醋腌萝卜让人食欲大增,那么大家知道糖醋腌萝卜的做法吗?糖醋腌萝卜怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下糖醋腌萝卜的做法大全吧。很多人都喜欢在家腌制美味的糖醋腌萝卜,那么糖醋腌萝卜怎么腌制比较好吃呢?
年夜饭的餐桌上总少不了一些比较有特色的菜,特色除了指“口味”,“颜值”也是一方面,有时候一盘颜值高的菜,不仅能让餐桌上的菜更上一个档次,也能让人食欲大开,今天和大家分享年夜饭餐桌上有特别美好寓意的一道凉菜——康乃馨,这个“康乃馨”说的就是母亲花康乃馨,因为做好的凉菜是花朵形状的,且颜色和外观都和花朵康乃馨很相似,别看它颜值高,但是10分钟就能上桌,做法特别简单;
年夜饭少不了的6道凉菜,简单易学,寓意吉祥,比大鱼大肉受欢迎!年夜饭,是除夕的阖家聚餐。年夜饭的主角大都是山珍海味,可满桌的大鱼大肉,难免会觉得油腻,一些好吃好看的素菜还是不能少的,这时餐桌上的凉拌素菜就成了宠儿。