现在人们吃粗粮的意识越来越好了,比如熬杂粮粥,或者做饭时抓一点,做成杂粮饭。但北京协和医院临床营养科于康主任提醒,这背后可能藏着陷阱,有的粗粮其实是“伪”粗粮!中老年人吃粗粮,不仅要考虑到控血糖的需求,还要兼顾口感和胃肠功能。
当晨光破晓,新的一天开始时,你的早餐选择可能正悄悄影响着你的血糖管理。在寻找那些对糖代谢异常友好的食物时,我们发现了一些特殊的杂粮,它们不仅营养丰富,而且能够在不牺牲美味的情况下帮助控制血糖。这些神奇的食物,可能正是你寻找的秘密武器。
所以越来越多的中老年人对于高血糖越来越重视,不仅控制甜食摄入,参加体育锻炼,还在日程饮食中也更加注意,用粗粮来代替米面等精细主食,以求可以既能吃饱又不升糖,但是有时候我们吃的粗粮却是披着粗粮外衣的“伪粗粮”不仅没法带来健康,还升糖特别快!
因此今天小编给大家分享糖尿病最怕5种粗粮,没事就吃点,帮你慢慢“逼走”糖尿病!燕麦这种杂粮,含脂肪量降低,含有丰富的亚油酸、蛋白质、钙、铁、锌等矿物质,含有纤维素等多种营养成分,患者食用后具有调理肠道,治疗便秘等功效。
近年来,国内有一个口号叫“把药房变成厨房”,就是强调食疗保健的重要性。我国中医药学的饮食养生观念更是值得发扬。中国中医理论博大精深,它认为:是药三分毒。也就是说,任何补药,吃多了都会伤身体。 但是我们平时吃的食物是绿色健康无伤害的。